Evolución del veganismo en la salud

El veganismo fue evolucionando y creciendo a pasos agigantados durante los últimos años. Actualmente ya han pasado décadas desde que esta corriente y movimiento filosófico – político tome lugar en la sociedad y en los hábitos de las personas.

Es importante tener noción de la causa que abraza el veganismo y comprender que la alimentación no se puede tomar a la ligera. Ya que también es una manera de predicar el veganismo. Y por supuesto, estamos hablando de nuestra salud.

Consejos

Por eso antes o luego de iniciar el camino del veganismo es recomendable

  1. Visitar a un nutricionista para armar un plan de una alimentación adecuada.
  2. Leer e informarse constantemente.
  3. Hablar de la salud con otras personas veganas.
  4. Fomentar la responsabilidad de la alimentación.

El crecimiento del veganismo y sus logros

Hoy en la actualidad existen muchos profesionales de la salud que optan por ser veganos y por defender la postura a través de la ciencia. En cambio, hace años atrás no se conseguía con tanta masividad un profesional que esté de acuerdo con una alimentación únicamente basada en plantas.

A medida que el movimiento fue creciendo y avanzando, la demanda de consultas, puso a prueba a muchos profesionales y fue así cómo también los mismos fueron adoptando y probando este cambio radical en sus propias vidas. Esto permitió que se apoyan en la ciencia buscando la verdad.

Por supuesto también gracias a las investigaciones de organizaciones de la salud a nivel mundial, que cada día hay más interés y más información, que avala que es posible adoptar y mantener una alimentación vegana bien planificada y bien llevada a cabo durante cualquier etapa vital de la vida.

Filosofía Vegana: La definición de veganismo

Alimentación Plant-Based

La alimentación plant based cobra reconocimiento y es válida durante el embarazo, la lactancia, la infancia, la adolescencia, la juventud, la adultez y la vejez.

Según diferentes asociaciones profesionales y reconocidas mundialmente, explican que las dietas planificadas adecuadamente son saludables nutricionalmente. Y que también pueden aportar grandes beneficios como por ejemplo: prevenir ciertas enfermedades, mejorar la piel, el sueño, el sexo, entre otras.

La alimentación vegana proporciona una serie de beneficios nutricionales como: niveles más bajos de grasas saturadas, colesterol, y elimina las proteínas de origen animal. Y en cambio aporta niveles altos en carbohidratos, vitaminas, minerales, fibra, ácido fólico, antioxidantes como la vitamina C y E y los fitóquímicos.

El patrón de la alimentación vegana es un alto consumo de verduras, frutas, hortalizas, cereales, legumbres, semillas, y frutos secos.

Además de todos los beneficios que nos brinda y proporciona la alimentación vegana o plant-based, también genera un gran cambio al planeta, dado que ayuda a reducir las emisiones de gases de efecto invernadero, reduce la tala, la extinción de biodiversidad y especies. Evita la contaminación del agua, suelo, tierra y aire.

Pero principalmente deja de financiar y demandar productos de origen animal, porque rechaza con todas sus fuerzas el uso y la explotación de los seres sintientes.

Por eso mismo, si estás pensando en hacerte vegano/a/e no pierdas tiempo y no lo dudes. El veganismo es sano, aporta muchísimos beneficios a nuestra salud y al medio ambiente. Y lo principal es que se deja de financiar tortura y muerte.

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